とびこについて：

トビコ （とびこ）は日本語という言葉空飛ぶ魚卵。特定のタイプの作成に使用することで最も広く知られています寿司。（とびことは？）

卵は小さく、0.5〜0.8mmの範囲です。比較のために、 とびこ より大きい マサゴ (カペリン roe）、しかしよりも小さい イクラ (サーモン卵）。自然 とびこ 赤橙色、マイルドなスモーキーまたは塩味、サクサクした食感。

トビコ 外観を変えるために時々着色されます：他の天然成分が変化を達成するために使用されます、例えばイカ墨黒にするために、ゆず淡いオレンジ色（ほぼ黄色）、さらには わさび 緑とスパイシーにするために。のサービング とびこ それぞれが異なる色を持つ複数のピースを含めることができます。

として準備されたとき刺身、それは上に提示される可能性がありますアボカド半分またはくさび。 トビコ 他の多くの作成に使用されます日本料理。多くの場合、それはの成分として使用されますカリフォルニアロール。（とびことは？）

多くの場合、 マサゴ （カラフトシシャモまたはワカサギ roe）の代わりに とびこ、その類似した外観と味のため。ただし、経験豊富なダイナーには、個々の卵のサイズが小さいことは明らかです。

よくわからない言葉がいくつかあります。 珍しいまたは前例のない植物の名前、新種の犬、またはいくつかの料理。

とびこを初めて聞いたとき、漫画のキャラクターの名前かもしれないと思いました。とても面白い！そうではありません。（とびことは？）

まあ、

とびことは？

とびこは、基本的にトビウオに使われる日本語です。卵やとびこは、寿司の種類を作成するために使用されます。

トビコのサイズは0.5mmから0.8mmまでさまざまです。（とびことは？）

マサゴ対トビコ対イクラ。

とびこはカラフトシシャモよりも大きく、イクラよりも小さいと言えます。

マサゴの魚は小さいので卵が最も小さく、トビコはマサゴよりも大きいがイクラよりは小さい。

色はトビコもマサゴもオレンジレッドです。

しかし、マサゴの色はトビコほど明るくはありません。それに加えて、イクラは鮭のノロジカであるため、特別な濃い赤みがかったオレンジ色の色素を持っています。

味も違います。生倉ととびこはカリカリ、まさごはざらざらした食感です。（とびことは？）

飛魚卵はトビコ、カラフトシシャモはマサゴ、イクラはイクラと呼ばれています。

とびこを特定する：

とびこを識別するために、最初に上記のサイズを確認することができます。

それとは別に：

あなたはその色、質感、そしてもちろん味から助けを得ることができます：

とびこナチュラルカラー： とびこは自然に赤橙色で発見されます。

とびこテクスチャー：とびこはサクサクした食感です。

とびこ味：とびこは、塩辛くて少しスモーキーな味わいの美味しい卵または卵黄です。

とびこは、オレンジレッドの他に、食べ物の好みに応じて他の色、つまり染めたとびこにも使用されます。

塗装されたトビコの色：黒、黄、緑、純赤の色は、市場で入手可能な染色されたトビコのXNUMXつです。（とびことは？）

イカ墨、柚子汁、わさびエキス、ビートルートエキスなどの自然な色を使ってとびこを染めています。

とびこ栄養素：

シーフードは常にタンパク質が豊富ですが、カロリーは低くなっています。しかし、ここでは、栄養的に、トビコはカロリーの40％と高いので、がっかりすることはありません。

ビタミンC、E、B2が豊富で、その量はそれぞれ7％、10％、12％です。ただし、6グラムのタンパク質、2グラムの脂肪、1グラム未満の炭水化物が含まれています。

これらすべてに加えて、6％の葉酸、11％のリン、16％のセレンが含まれています。（とびことは？）

とびこメリット：

ご覧のとおり、とびこには必須栄養素と脂肪酸が豊富に含まれています。

ただし、カロリーの40％が含まれていることもわかりました。

したがって、コレステロール含有量が高いため、定期的な使用はお勧めしません。

とびこをおかずとして使うときは、カロリーを気にする必要はありません。（とびことは？）

とびこは？

とびこは卵を飛ばし、繊細な日本料理のトッピングです。それはこのように楽しんでいます：

日本料理の珍味
巻き寿司の装飾
刺身で
クラブケーキを埋める
他にも色々な海鮮料理（とびこってなに？）

とびこは食べても大丈夫ですか？

とびこはコレステロールを多く含む小さなノロジカです。

それは主に装飾、装飾および詰め物として非常に少量で消費されます。

したがって、この節度は安全に食べることができます。

最も人気のあるとびこレシピ：

この素晴らしいシーフードのトッピングについてすべて知ったので、今度はいくつかの食べ物を調理して食事をします 退屈な検疫をお楽しみください。

注：「調理中に消火器または非常用ファイヤーブランケットを中に入れて、キッチンを耐火性にします。」（とびことは？）

1.とびこ巻き寿司のレシピ：

あなたが必要とする成分：

寿司飯、ごま、とびこフライングフィッシュロー（トッピング用）
埋める：
海苔シート
きゅうりの細片
調理してみじん切りにしたエビ
アボカド（とびことは？）

あなたが必要とする道具：

竹マットXNUMX枚。

準備：

海苔の半分をマットの上に置きます。
トルティーヤのように寿司飯を均等に広げます。
次に、お気に入りのソースをすべて広げます。
竹マットを少し圧力をかけてぐるぐる回します（これは、ライストルティーヤをロールのようにしっかりと包むためです）
マットを外します
ロールの上にとびこを追加します
ロールをホイル紙で包みます
ロールをスライスする
ラップを外します

多田！とびこ巻き寿司の準備が整いました。

Note：最高の料理体験のために、あなたがすべてを持っていることを確認してください 調理器具や調理器具。

詳細については、このビデオを確認してください。（とびことは？）

2.とびこオムレツレシピ–（準備時間14分）：

前の晩に材料を準備して保管する場合 気密バッグ 彼らの栄養素を保存するために、それはあなたに5分しかかからない完璧な朝のレシピになることができます。（とびことは？）

あなたが必要とする成分：

卵3個、中国の紹興酒を味わうために、0.75ティースプーンのオイスターソース、0/5ティースプーンのゴマ油、3行のホワイトペーパー、食用油2ティースプーン、スライスまたはみじん切りにした玉ねぎ5つ、トビコ卵XNUMX杯、小片をグリーンにカット玉ねぎ。（とびことは？）

あなたが必要とする道具：

野菜を簡単に切るチョッパー、具材を混ぜるボウル、ストーブ、オムレツを作るプレート

準備：

玉ねぎ、ごま、とびこ卵を除くすべての材料を混ぜ合わせ、調理の最後に使用します。
焦げ付き防止のベーキングマットを加熱し、少し加熱します。
玉ねぎを加え、焦げ目がつくまで炒めます。
玉ねぎの上に卵の混合物を注ぎ、チャパティパンのように広げます。
片面が調理されたら、裏返して反対側を調理します。
卵が80％調理されたら、ゴマとトビコの卵を加えます。
さらに数秒間かき混ぜ続け、匂いがし始めたら、オムレツを皿に投げます。（とびことは？）

使用することにより、 バーベキューバッグ、 あなたはグリルであなたの卵を調理して、バーベキューの楽しみのためにそれらを使うことができます。

楽しい！

3.トビコサーモンマヨネーズライス

今日、とびこ卵を使って家庭で作ることができるXNUMX番目のレシピは、側面に魚の卵が飛んでいるサーモンマヨネーズです。

あなたが必要とする成分：

海苔、温かいご飯、マヨネーズ、シラチャ、とびこ、鮭、塩で味わえます。（とびことは？）

あなたが必要とする道具：

クラッシャー、ミキサーバッグ、クッカー。

プロセス：

海苔を袋に入れて押してよくつぶします。
温かいご飯と混ぜる
小さじXNUMX/XNUMXの塩を加えて味わうか
マヨネーズ、シラチャ、ハーフトビコ、塩を混ぜてソースを作ります。（よく混ぜてください）。
半分の海苔を皿にのせ、半分の生鮭を重ねます。
残りの鮭をふりかけ、塩を味わう
鮭がカラメルになるまで調理します。
調理中に用意したタレを広げます。
調理後、とびこを振りかけます。

タダ！食欲をそそるおいしいレシピはすぐに食べられます。（とびことは？）

とびこを買う：

とびこは主に日本料理で使用される有名なノロジカであるため、次の場所で簡単に購入できます。

中国市場
アジア市場
有名なオンラインストア（卵の缶詰用）

とびこ食ガイド：

ええと、私たち全員がすべての料理を試したわけではなく、私たちのほとんどは新しいことを試すためにさまざまなレストランに行きます。

そのため、ホテルのトビコブランチに行くときは、トビコの代わりにワカサギ（マサゴ）を使うので、コストを抑えることができます。前者の方が安いからです。

このため、元の形で入手できるので、外食するときにわさびとびこを注文してみてください。

最後の言葉：

とびこについて知っておくべきことはこれだけです。私たちは何かが欠けていますか？下記のコメント欄でお知らせください。

また、お気に入りのとびこレシピも忘れずにシェアしてください。

それまでは、食べ物に関するもっと楽しいブログを用意します。

おいしい一日を！

レシピ

とびことは–作り方、出し方、食べ方