生鮭をいつどのように食べるか？ 細菌、寄生虫、およびその他の病原体のリスクを回避するためのヒント。

生鮭のようなシュールなものを食べて味覚を満足させるときは、もっと注意深く意識する必要がありますが、コウモリのスープをXNUMX杯飲むだけで、地球全体が閉じ込められることがわかっています。

生鮭は食べられますか？

生鮭は間違いなく愛です。 寿司、刺身、歯石のいずれか。 しかし、それはバクテリア、寄生虫、その他の病原体をあなたの体に移す理由になる可能性があります。

CDCによる調査では、次のように結論付けられています。北米のアラスカ産のカラフトマスに見られる裂頭条虫NihonkaienseTapewormLarva。「

生鮭、さらには 調理が不十分なシーフード 環境汚染物質の発生源です。 したがって、次の目的で生のシーフードにふけることは強くお勧めしません。

• 妊婦
• 免疫力の弱い高齢者
• 免疫力が弱いまたは強い子供

生鮭は誰がどのように食べることができますか？

健康で免疫力のある人なら誰でも生の鮭を食べることができますが、体へのリスクを知っていることを確認してください。

ただし、サーモンや生のシーフードを食べる前に、次のことを確認してください。

1. 必要に応じて-31°Fまたは-35°Cに凍結されます。

氷点下では寄生虫は生き残れません。 鮭の食感をチェックして、完全に凍っているかどうかを確認します。

あざ、変色、悪臭のないしっとりとした鮭は生で食べるのに最適ですが、肌に打撲傷やシワがあり、不快な臭いがある場合は避けてください。

1. 鮭は淡水から得られます。

これは、し尿の汚染や環境汚染を引き起こしません。

1. 鮭は調理されています。

加熱が不十分なサーモンでさえ危険です。

生鮭の健康リスク：

調査と実際の例は、次のことを示しています。

• アジアとアラスカのサーモンには寄生虫とバクテリアが含まれています
• 生鮭はウイルス感染を引き起こす可能性があります
• HIVやガンなどの慢性的な問題も生鮭を食べることに関連しています。

詳細はこちら:

1.生のサーモンはA型肝炎やノロウイルスなどのウイルスを感染させる可能性があります。

生鮭にはXNUMXつだけでなく、数えることができる限り多くのウイルスが含まれており、それらのいくつかは人体に非常に有害である可能性があります。

これらのウイルスは、次のような問題を引き起こす可能性があります。

• サルモネラ症
• 腸の感染症
• 呼吸困難
• 筋肉麻痺
• HIV

この研究は、汚染されたし尿からのシーフードにはウイルスが含まれており、鮭が新鮮できれいな水から供給されるようにすることで回避できることを示しています。

2.日本の条虫のような寄生虫は生の鮭に見られます：

鮭は日本のサナダムシを運びます。サナダムシは人体の中で30メートルまで移動、滞在、成長することができます。 我が神よ！

この条虫は次のような問題を引き起こす可能性があります。

• 減量
• 腹痛
• 下痢
• 貧血

まれに、寄生虫を持っている人が症状を示さない場合があります。

これを避けるために、華氏145度または特定の温度でサーモンを冷凍調理します。 これを行うことにより、これらの細菌や寄生虫を殺すことができます。

3.生鮭の収量はPOP（残留性有機汚染物質）を運びます：

鮭やその他の魚は汚染された水域で繁殖し、脂肪組織に無機農薬、化学薬品、難燃剤を運びます。

これらの汚染物質は以下を引き起こす可能性があります：

• 生殖障害
• 癌
• イミュニティの減少

サーモンを調理することで、有機汚染物質のリスクを最大26％削減できます。

解決法：

鮭自体は害はありませんが、寿司などの有名な日本料理や中華料理で楽しむのにとても美味しい魚です。

しかし、鮭が成長または繁殖する水は、鮭を食べたり避けたりするのに健康的なものにする役割を果たします。

したがって、生の鮭を食べるときは、人間の排泄物や無機化学物質や材料を含まない新鮮できれいな水から収穫されていることを確認してください。

また、14歳未満、それ以上の年齢の成人、または赤ちゃんのいる女性の場合は、生の鮭を食べることは避けてください。

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