奇妙だが栄養豊富なバオバブフルーツについての7つの事実

いくつかの果物は神秘的です。

見た目も味も違うからではありません ジャコテ しかし、彼らは高層ビルに決して劣っていない木で育つからです。

そして、他の果物とは異なり、それらの果肉は熟すにつれて乾燥します。

そのような不思議な果物のXNUMXつは、乾燥した白い果肉で有名なバオバブです。

この独特の果物のアイデアを得たいですか？

あなたが前に知らなかったかもしれないバオバブの果実についてのXNUMXつの事実を明らかにしましょう。

1.完全に熟したとき、バオバブはパルプの代わりに粉末を持っています

バオバブの果実は、完全に熟したときに果肉を含まないという点で他の果実とは異なります。

バオバブフルーツとは何ですか？

バオバブフルーツは、アダンソニア属の木の長く太い茎からぶら下がっている食用の果物で、未熟なときは緑色で、完全に熟すと茶色に変わります。

味はややシャープで柑橘系です。

完全に熟したバオバブの果実は、赤い繊維が絡み合った白い粉状の立方体を備えた薄茶色の皮を持っています。

立方体は粉砕され、粉砕されて微粉末が得られます。

オーストラリアのような場所では、それは死んだネズミのつると呼ばれています。 一部の国では、モンキーブレッドまたはサワーフルーツクリームとも呼ばれます。

中の種はXNUMXつと同じくらい小さいです。 彼らの殻は固く、コアを入れるために叩かなければなりません。

バオバブフルーツの味はどうですか？

バオバブの木の果実は、ヨーグルトのような味とレモンのような酸っぱい味がします。 タマリンドの味がするという人もいます。

ある人によると、バオバブの種はブラジルナッツのような味がします。

バオバブパウダー

アフリカのバオバブの果実を開いて、赤い繊維に絡まった乾燥した白脾髄を抽出し、粉砕して粉末にします。

この白い粉は、他の多くの用途に加えて、天然の防腐剤として使用されます。

バオバブエキス

バオバブ抽出物は、バオバブ果実の葉と白脾髄から作られ、美容製品に加えられます。 同様に、有機バオバブオイルは、その抗酸化物質含有量と高いオメガ6-9脂肪酸のため、化粧品に理想的であると考えられています。

2.バオバブの木は高層ビルに他なりません

バオバブの木は、東アフリカ諸国やオーストラリアで見られる独特な木です。

XNUMXつの異なる種があり、そのうち アダンソニアグランディデリ 一番背が高いです。

バオバブの木は、最も太く、最も高く、最も古い木として知られており、そのうちのいくつかは 高さ28フィート.

これらの木は、根のような枝がまっすぐな幹に均等に広がっているため、逆さまの木とも呼ばれます。

マダガスカルの砂漠に行くと、一見したところ、多くのバオバブの木は、その純粋な美しさと同様のサイズのために、絵画のような錯覚を与えます。

一部のバオバブの木には、年にXNUMX回成長し、夜に咲く花があります。

これらの白い花の半径は2.5インチで、高さは マートル、ただし、オレンジ色の先端を持つ密接に相互接続されたフィラメントを使用します。

バオバブの木の花は、花びらが影のように見え、繊維が電球のように見えるランプのように逆さまにぶら下がっています。

興味深いことに、その花は夜に咲きます。

バオバブの木についてのもう一つの興味深い事実は、それらの寿命です。

マダガスカルのいくつかの木の放射性炭素年代測定は、 樹齢1600年以上の木。

もう一つの興味深い事実は、これらの木が持っている巨大な幹であり、それは時々下から中空です。

これらの国では、店舗、刑務所、自宅、バス停にこれらのスペースを使用するのが非常に一般的です。

ジンバブエの古代の中空のバオバブの木はとても大きく、40人を収容することができます。

バオバブの木は最大で保存できます 30,000ガロンの水 自国の砂漠の干ばつと過酷な水質を乗り切るために。

地元の人が皮をむいて売るのは普通のことで、それを使って酒や火の炭を作ります。

ご存知ですか：東アフリカの国マラウイには、かつてハンセン病で亡くなった人々の墓地として使用されていた、ハンセン病の木と呼ばれる中空のバオバブの木があります。

3.バオバブフルーツは、アフリカ、マダガスカル、オーストラリアの農産物です。

マダガスカル、アフリカ、オーストラリア原産のバオバブの木は、氷点下の気温が最も低い熱帯および亜熱帯気候で育ちます。

これらXNUMXつの地域で見つかったXNUMX種のうち、XNUMX種はアフリカ本土に、XNUMX種はマダガスカルに、XNUMX種はオーストラリアに豊富に生息しています。

しかし、地球温暖化と地元の人々の燃料需要のために、これらの巨大な木はより早く枯れています。

崩壊寸前のバオバブの木

最も古いもののいくつか アフリカのバオバブの木が枯れた 過去XNUMX年間に、気候変動のために突然。

これらの巨大な木の死は別の問題を提起します。

彼らの殻を燃やしたり取り除いたりしても彼らを殺さないのなら、なぜ彼らは死ぬのですか？

さて、研究者たちは、彼らが死ぬ前に、彼らが内側から腐敗し、突然倒れたと結論付けました。

4.バオバブフルーツは非常に栄養価が高い

バオバブの果実には栄養素が豊富に含まれています。

白いうどんこ病は奇妙に見えるかもしれませんが、そこに含まれる栄養素は他の果物を締めくくることができます。

最も重要なのは、ビタミンCが豊富で、 免疫力を高める オレンジに含まれるビタミンの10倍のビタミン。

さらに、抗酸化物質が豊富です。

また、レタスの30倍の繊維と、アボカドの5倍のマグネシウムが含まれています。

バナナの6倍のカリウムと牛乳の2倍のカルシウム。

以下の表形式でバオバブの栄養成分を見てみましょう。

サービングサイズ=1大さじ（4.4 g）バオバブパウダー
栄養素	値
カロリー	10
炭水化物	3g
ファイバ	2g
ビタミンC	136mg
チアミン	0.35mg
ビタミンB6	0.227mg
カルシウム	10mg

5.バオバブフルーツには驚くべき健康上の利点があります

バオバブ果実の乾燥果肉には非常に有用な粉末が作られています。

バオバブパウダーの利点のいくつかを見てみましょう。

私。 その高い繊維含有量は、優れた消化器系を維持します

上で議論したように、バオバブフルーツパウダーは繊維が豊富で、消化器系が適切に機能するのを助けます。

食物繊維は、便秘を防ぐために私たちの体が便をスムーズに通過するのを助けます。

さらに、繊維は、腸の潰瘍、痔核、その他の消化管の炎症性疾患の予防に重要な役割を果たします。

ii。 抗酸化物質が豊富

乾燥して脱水状態になりますが、バオバブの果実はポリフェノールと抗酸化物質が豊富です。 美味しいチェリージュース.

抗酸化物質は、ガンやいくつかの心臓病を引き起こす可能性のあるフリーラジカルから体を保護します。

一方、ポリフェノールは消化、血糖値、血栓、脳機能を改善します。

iii。 バオバブは血糖値を管理することができます

オックスフォードブルックス大学のシェリーコー博士は、バオバブパウダーと糖尿病について次のように述べています。

「バオバブは食物繊維が豊富で、血糖値の上昇を遅らせ、砂糖のスパイクを防ぐのに役立ちます。」

バボボは、食物繊維とポリフェノールが含まれているため、良好な血糖値を維持します。

実際、血中の繊維含有量は、血中の糖の吸収を遅くし、それが血糖値を安定させます。

iii。 体重を減らすのに役立ちます

バオバブ果実に含まれる繊維の存在が、減量の主な要因です。

繊維は 胃内容排出を大幅に遅らせる、それによって人が空腹を感じるまでの時間を延長します。

別の研究によると、食物繊維を増やすと炭水化物の摂取量が減り、その結果、体重が減ります。

iv。 バオバブは妊婦に利益をもたらします

女性にとっての明らかなバオバブの利点は、妊娠中の女性がこの単一の供給源からのビタミンC要件を満たすことができるということです。

ビタミンCは水溶性ラクトンで、妊婦の免疫力を高め、貧血のリスクを減らし、赤ちゃんの発育にも重要な役割を果たします。

6.バオバブはコウモリによって受粉されます

ミツバチやハエの代わりに、フルーツコウモリの種がバオバブの木の受粉に役割を果たします。

これには複数の理由があります。

まず、花の大きさはコウモリがとどまり、それを受粉することを可能にします。

第二に、花は枝の端にある長い茎に生え、コウモリが届きやすくなります。

これは、コウモリがとどまって受粉するための十分なスペースを提供する花のサイズのためです。

これらの木が成熟するのにかかった時間は、実を結ぶのに約15〜20年かかったので、それを栽培したいほとんどの農民にとって落胆させる要因でした。

しかし、この期間を5年に短縮した最新の予防接種方法のおかげで。

7.バオバブは複数の方法で使用されます

• 葉には鉄分が多く含まれており、ほうれん草のように茹でて食べます。
• これらの国々では、種子は焙煎され、コーヒー代用品として使用されています。
• パウダーバージョンは世界中で入手可能であるため、飲み物と混ぜることができます。
• オートミールまたはヨーグルトにバオバブパウダーを加えて、抗酸化効果を享受してください。
• その種子からの油は、料理や化粧品に使用されます。

XNUMX日にどれだけのバオバブパウダーを摂取すべきかという疑問が生じます。

最良の結果を得るには、バオバブパウダーを小さじ2〜4杯（4〜16 g）毎日服用することをお勧めします。

あなたはそれをあなたの毎日の食事に加えることができますまたは 飲む前に好きな飲み物に混ぜてください.

8.バオバブパウダーの副作用

バオバブのフルーツパウダーを飲みすぎると、ビタミンCが過剰になります。

1000日あたりXNUMXmg以上のビタミンCを摂取すると 胃の痛み、ガス、下痢を引き起こします。

ビタミンCはあなたの体に保存することができず、毎日摂取しなければならないからです。

種子からバオバブの木を育てる方法

バオバブの木を育てるのは少し難しいです。

なんで？ これらの種子の発芽率は非常に低いためです。

要約すると、他のシードのように成長することは無意味です。

自宅でバオバブの木を育てる方法は次のとおりです。

ステップ1：シードの準備

種の固い殻をこすり落とし、1〜2日間水に浸します。

種を湿らせたタオルまたはキッチンクロスに数日間、できれば容器に浸します。

ステップ2：土を準備する

粗い川の砂を通常の土またはサボテンと混ぜて、少なくとも10cmの深さの鍋に入れます。

庭のヒント：アレルゲンから肌を保護するために、土壌を混ぜる前に必ず園芸用手袋を使用してください。

ステップ3：種を蒔く

種を土に混ぜ、2cmの厚さの粗い川砂の層で覆い、最後に水で覆います。

バオバブ植物の成長条件

罪を犯しました

通常の水が必要ですが、それほど頻繁ではありません。 週にXNUMX、XNUMX回の水やりで十分です。

光

彼らは明るい日光を必要とします。 だからあなたはそれをテラス、バルコニーまたは庭に置くことができます。

温度

それはアフリカの砂漠に自生しているので、その周りの温度は65°F以上と高くなければなりません。

ボトムライン

最強の木で育ち、内側から乾燥するバオバブの果実は、他のどの果実にも見られない栄養素が豊富です。

果肉だけでなく、小さな種も食べられます。

食事療法に対するバオバブパウダーの利点は、心臓病の予防、消化器系の改善、体重の減少、血糖値の維持に役立ちます。

バオバブの実を食べたことがありますか？ その時の味はどうでしたか？ 以下のコメントセクションでお知らせください。